すっかりBlogの更新が滞り、申し訳ありません。
遅ればせながらモンプレセレクションもInstagramをはじめます。
https://www.instagram.com/shop.mplaisir/
随時、情報アップしていきますので、よろしければフォローをお願い致します♪
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国立の料理教室モンプレで2ヶ月に1回、ソムリエの五月女と料理家のおばまが開催しているワイン会。
フランスワイン産地10地域の最後は、南西地方をご紹介しました。
ボルドーが近くにあるため、ボルドーワインのブレンドに使われたり、代用品扱いを受けたりと、長い間不遇の時代を送ってきましたが、近年品質の向上・価格安定により、注目を集めている地域です!
トム・クルーズが自家用ジェットを飛ばして買いに来るアラン・ブリュモンのワイン。皆を笑顔にしてしまう美しく美味しいお料理とともに、お試しいただきました♪
今月号のメルマガの五月女セレクション♪でご紹介する1本は、春にぴったりのロゼ。
「ロゼ ペティアン イチゴ」です。
実は、1月のモンプレジールワイン会でいち早くご紹介したのですが、こうしてペティアン(※)に苺を浮かべて、新春を祝う乾杯ドリンクといたしました。
最近ではいちご狩に行った際に、採れたての苺とあわせて乾杯!!最高のひとときです♪
>> ロゼ ペティアン イチゴ
ロゼ微泡・辛口
ビオロジック
ピノドニス80% ガメイ20%(手摘み/平均40年)
※ペティアンとは、アルコール発酵途中に瓶詰めを行い、発酵で生じる炭酸ガスをそのまま自然な形で含んだ、フレッシュな微発泡ワインです。
秋も深まり寒さを感じる日が増えてきましたね。今年のボジョレー解禁は11月17日、そしてこれから年末年始に向けてパーティーの機会も増えてくるのではないでしょうか?
国立の料理教室『Mon Plaisir』の10月は、フレッシュポルチーニにふんだんに使ったパスタにあわせて『トリエンヌ TRIENNES SANTE FLEUR VIOGNIER』を、自家製ソーセージにあわせて『モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOC』をいただきました。
『トリエンヌ』は、ブルゴーニュファンなら誰でもご存知である、ブルゴーニュ地方の卓越したワイン生産者である≪ドメーヌ・デュジャックのジャックセイス氏≫と、あの≪ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのオーナー、オベールドヴィレーヌ氏≫が中心となり、南フランス(プロヴァンス地方)に新たに築きあげたブドウ園です。
モンプレセレクションでもお取り扱い中です♪ ぜひお試し下さい。
→TRIENNES SANTE FLEUR VIOGNIER
本日、メルマガ発行しました。みなさま、無事に届きましたでしょうか??
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本号の五月女セレクションはカヴァ・ブリュット・ナチュレ・レセルヴァ NV。
そして目玉商品はなんと言っても、グラハム・ベックのブラン・ド・ブランです!!
『NIKKEI プラス1何でもランキング』【夏を潤すスパークリングワイン】で第1位となったスパークリングワインで、大変人気の商品なため、どちらのワインショップでも品薄状態が続いています。
モンプレセレクションも入荷するとすぐに売り切れてしまう商品です。今回の入荷も数に限りがあるため、売り切れになったらゴメンなさい!!
話題の商品を一度試してみたいわーという方はお早めにどうぞ♪
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今月の料理教室モンプレジールのひとこま。
かんぱちのカルパッチョとともにアンヌマリー・コンテッス カヴァ・ブリュット・ナチュレ・レセルヴァNVカステル・ダージュをいただきました♪
今年の夏休みは、スパークリング5種類・白ワイン5種類・ロゼワイン3種類・赤ワイン5種類抱えて、野尻湖で2泊3日の勉強会🎵
日本酒も含め、21本のテイスティングができました~\(^-^)/
木漏れ日の中のランチタイム、タコスに合わせて選んだ1本は、スペインのロゼスパークリングです❗
ピノ・ノワールから造られたロゼは、スペインの太陽のようにキラキラ輝くピンク色♪
上品なふくらみと爽やかな酸がバランス良く、タコスとのマリアージュも最高でした☆
ついつい2枚目に手をのばしてしまったのは、私だけでしょうか?
今月のメルマガでは、この1本をお薦めしますので、楽しみにお待ちくださ~い^^
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シニアソムリエ 五月女
先日、梅雨の日本を脱出して、マウイ島に行ってきました。
今回はコンドミニアムに宿泊でしたので、島に着くなりスーパーへGO♪
アメリカのスーパーのワインコーナーは、何時間いても飽きません。
時差も何のその!これからが私の楽しい時間♪
300種類位あったでしょうか?
その中で出会ったこの1本はこちら!
ホーニッグ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー HONIG Sauvignon Blanc Napa Valley
ご家庭の食卓でも、贈り物としても喜ばれる、お薦めの白ワインです!
今月のお勧めワインとして、五月女コレクションで紹介させていただいてます♪
どんなワインかは、モンプレセレクション内でチェックしてくださいね。 ワインページはこちら
ワインもビールもたくさんの美味しい出会いがありました♪
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シニアソムリエ 五月女
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はじめまして。
ワイン通販 モンプレセレクションのホームページ担当の山田です。
全国に数々あるネットショップの中から、当サイトをご覧いただきありがとうございます。
モンプレセレクションは、東京 国立にある料理教室 「モンプレジール」 を主宰しております おばま由紀と、シニアソムリエの五月女みゆき、そして私 WEB・グラフィックデザイナーの山田で2016年春よりはじめましたワイン通販サイトです。
元々、料理教室で紹介するお料理に合わせたワインをおばまが生徒さま限定に販売していたのですが、せっかくならばより多くのみなさまにお勧めのワインとお料理をご紹介できるようなネットショップがあったらと考えスタートしました。
当ショップで取り扱うワインは、基本的にビオ、ビオディナミ、自然派と呼ばれるワインたちです。美味しいことはもちろんですが、出来るだけ安心できるワインをお選びしております。
お客さまのお声を伺いながら、多くの方に喜んでいただけるワイン通販サイトを作っていきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します!
▲ こちらは5月のお料理教室であわせたワインとお料理
ワイン: Courbissac Minervois Rouge
ドメーヌ・ド・クルビサック/ミネルヴォワ・ルージュ
メイン: マンガリッツァ豚 ヘンプシードのパン粉を添えて
ワイン通販モンプレセレクション http://shop.mplaisir.com/