秋も深まり寒さを感じる日が増えてきましたね。今年のボジョレー解禁は１１月１７日、そしてこれから年末年始に向けてパーティーの機会も増えてくるのではないでしょうか？
国立の料理教室『Mon Plaisir』の１０月は、フレッシュポルチーニにふんだんに使ったパスタにあわせて『トリエンヌ TRIENNES SANTE FLEUR VIOGNIER』を、自家製ソーセージにあわせて『モンテプルチアーノ ダブルッツォ ＤＯＣ』をいただきました。
『トリエンヌ』は、ブルゴーニュファンなら誰でもご存知である、ブルゴーニュ地方の卓越したワイン生産者である≪ドメーヌ・デュジャックのジャックセイス氏≫と、あの≪ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのオーナー、オベールドヴィレーヌ氏≫が中心となり、南フランス（プロヴァンス地方）に新たに築きあげたブドウ園です。
モンプレセレクションでもお取り扱い中です♪ ぜひお試し下さい。
→TRIENNES SANTE FLEUR VIOGNIER